ŚLEDZ Z RODZYNKAMI I CEBULĄ:))

Przepyszne śledzie z rodzynkami i cebulą mojej mamy....przepis zapodziałam :/ ale popatrzeć i poślinić się można :)))

Przepyszne:))

Chcieć, to móc....odnalazłam recepturę :))

0,5kg śledzi (płaty solone)
3-4 cebule w talarki
0,5szkl. oleju
niepełny słoiczek koncentratu pomidorowego
5dkg rodzynek
1 łyżka cukru
odrobinę soku z cytryny lub szczypta kwasku cytrynowego

Śledzie namoczyć, następnie pokroić. Na oleju udusić cebulę pokrojoną w talarki, dodać: koncentrat, cukier, kwasek lub sok cytrynowy, namoczone i odsączone rodzynki...po przestygnięciu przełożyć śledzie (warstwa śledzi/warstwa cebuli)...całość musi pozostać jakiś czas w lodówce, wtedy smak jest lepszy :))